Sestavine za naše jedi kupujemo pri lokalnih kmetijah in pridelovalcih. Bližnji gozdovi so prav tako vir številnih kakovostnih sestavin, kot so gobe, čemaz in kostanj.

 

 

Še posebno pozornost posvečamo prehrani za športnike, ki mora biti uravnotežena in bogata z vitamini, minerali in vlakninami.